← Вернуться

Исследование и разработка биотехнологии подготовки молока при выработке кислотно-сычужных сыров

О произведении

Автор:
Ответственность:
Кемеровский технологич. ин-т пищевой промышленности
Место издания:
Улан-Удэ
Год издания:
Количество страниц:
15 с.
ББК:
Л958.301-64,0
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие