Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Кемерово
Место издания
1996
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_000028374
Каталог
Автор
Лобова Т.В.
Заглавие
Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Кемерово
Год издания
1996
Объем
14 с.
Ответственность
Кубанский гос. технол. ун-т
ББК
Л958.61-64,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л958.61-64,0, автора Лобова Т.В. Документ был издан в 1996 году. Содержит 14 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 97-3156А
$b: RuMoRKP
$a: 97-3156А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0028664
$a: (RuMoRGB)DIS-0028664
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л958.61-64,0
$2: rubbk
$a: Л958.61-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Лобова, Тамара Васильевна
$a: Лобова, Тамара Васильевна
245
##
$a: Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Кубанский гос. технол. ун-т
$a: Исследование и разработка технологических основ производства плавленых сыров с рапсовым маслом :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Кубанский гос. технол. ун-т
260
##
$a: Кемерово
$c: 1996
$a: Кемерово
$c: 1996
300
##
$a: 14 с.
$a: 14 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000157637
$i: Диссертация
$w: 000157637
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 97-2/1695-3
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 97-2/1695-3
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 97-2/1696-1
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 97-2/1696-1
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000028000/rsl01000028374/rsl01000028374.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000028000/rsl01000028374/rsl01000028374.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen