Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией,
перейдите по ссылке .
«Использование отрубей структурированных пшеничных в производстве кулинарной продукции» — Кущева Н.Б. — издание: 1994
Использование отрубей структурированных пшеничных в производстве кулинарной продукции
О произведении
Ответственность
Санкт-Петербургский торгово-экон. ин-т
ББК
Л868-3,0
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)