Версия для слепых
Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01

Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01

Москва
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_000058198
Автор
Дубцов, Георгий Георгиевич
Заглавие
Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
Место издания
Москва
Год издания
1995
Объем
69 с.
Ответственность
Моск. гос. акад. пищевых производств
ББК
Л837.2-1,0

Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) : : автореферат дис. .. доктора технических наук : 05.18.01» ББК:Л837.2-1,0, автора Дубцов, Георгий Георгиевич Документ был издан в 1995 году. Содержит 69 с.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: 95-7500А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0058811
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л837.2-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Дубцов, Георгий Георгиевич
245
##
$a: Научные основы технологий мучных изделий для профилактического и лечебного (диетического питания) :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
$c: Моск. гос. акад. пищевых производств
260
##
$a: Москва
$c: 1995
300
##
$a: 69 с.
650
#1
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 95-3/3565-5
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000058000/rsl01000058198/rsl01000058198.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .