Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03
Москва, 1990
Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03
Москва, 1990
Библиографическое описание
Скопировать
Мелешкина, Елена Павловна. Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03 / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. — Москва, 1990. — 23 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000109872
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.03
Место издания
Москва
Год издания
1990
Объем
23 с.
Ответственность
Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
ББК
Л821.2-306.7,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01787nam a2200301 i 4500
001
000109872
003
RuMoRGB
005
20060601120000.0
008
900416s1990 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 90-5328А
$b: RuMoRKP
$a: 90-5328А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0109892
$a: (RuMoRGB)DIS-0109892
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.03
$2: nsnr
$a: 05.18.03
$2: nsnr
084
##
$a: Л821.2-306.7,0
$2: rubbk
$a: Л821.2-306.7,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Мелешкина, Елена Павловна
$a: Мелешкина, Елена Павловна
245
##
$a: Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03
$c: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
$a: Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03
$c: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
260
##
$a: Москва
$c: 1990
$a: Москва
$c: 1990
300
##
$a: 23 с.
$a: 23 с.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Пшеница -- Свойства и качества зерна -- Технологические свойства
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Пшеница -- Свойства и качества зерна -- Технологические свойства
$2: rubbk
650
#1
$a: Первичная обработка и хранение продукции растениеводства
$2: nsnr
$a: Первичная обработка и хранение продукции растениеводства
$2: nsnr
787
11
$w: 008244375
$i: Диссертация
$w: 008244375
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 90-3/620-1
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 90-3/620-1
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 90-3/621-x
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 90-3/621-x
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000109000/rsl01000109872/rsl01000109872.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000109000/rsl01000109872/rsl01000109872.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.03 » , автор — Мелешкина Е.П.. Документ был опубликован в 1990 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Совершенствование классификации заготовляемого зерна сильной пшеницы на основе изучения ее хлебопекарных свойств : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.03 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.