Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока
автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
Москва, 1991
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока
автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
Москва, 1991
Библиографическое описание
Скопировать
Тарасов, Константин Иванович. Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12 / ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мяс. и молоч. пром-ти. Всесоюз. науч.-исслед. и конструктор. ин-т мяс. пром-ти. — Москва, 1991. — 38 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000122002
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : автореферат дис. доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
Место издания
Москва
Год издания
1991
Объем
38 с.
Ответственность
ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мяс. и молоч. пром-ти. Всесоюз. науч.-исслед. и конструктор. ин-т мяс. пром-ти
ББК
Л965.2-64,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01670nam a2200313 i 4500
001
000122002
003
RuMoRGB
005
20071026120000.0
008
920310s1991 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 91-16788А
$b: RuMoRKP
$a: 91-16788А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0122022
$a: (RuMoRGB)DIS-0122022
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
072
#1
$a: 05.18.12
$2: nsnr
$a: 05.18.12
$2: nsnr
084
##
$a: Л965.2-64,0
$2: rubbk
$a: Л965.2-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Тарасов, Константин Иванович
$a: Тарасов, Константин Иванович
245
##
$a: Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
$c: ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мяс. и молоч. пром-ти. Всесоюз. науч.-исслед. и конструктор. ин-т мяс. пром-ти
$a: Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12
$c: ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мяс. и молоч. пром-ти. Всесоюз. науч.-исслед. и конструктор. ин-т мяс. пром-ти
260
##
$a: Москва
$c: 1991
$a: Москва
$c: 1991
300
##
$a: 38 с.
$a: 38 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
650
#1
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
787
11
$w: 007928172
$i: Диссертация
$w: 007928172
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 91-8/75-6
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 91-8/75-6
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 91-8/76-4
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 91-8/76-4
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000122000/rsl01000122002/rsl01000122002.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000122000/rsl01000122002/rsl01000122002.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : автореферат дис. доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12 » , автор — Тарасов К.И.. Документ был опубликован в 1991 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Теоретическое и экспериментальное обоснование технологии и техники восстановления сухого молока : автореферат дис. доктора технических наук : 05.18.04; 05.18.12 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.