Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта
диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
Владивосток, 1997
Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта
диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
Владивосток, 1997
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Бывальцева, Татьяна Михайловна. Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07. — Владивосток, 1997. — 185 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000162580
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07
Место издания
Владивосток
Год издания
1997
Объем
185 с.
Регистрационный номер
д5939-97
ББК
Л94-306,0, Л964-306,0
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
липиды рыб
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07 » , автор — Бывальцева Т.М.. Документ был опубликован в 1997 году. Место издания — Владивосток. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Изучение бактерицидных свойств водного экстракта из липидов рыб как основы пищевого консерванта : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.07 » в удобной системе просмотра документов.