Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника
диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Краснодар, 1997
Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника
диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Краснодар, 1997
Библиографическое описание
Скопировать
Соболь, Ирина Валерьевна. Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04. — Краснодар, 1997. — 192 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000162846
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника : диссертация . кандидата технических наук : 03.00.04
Место издания
Краснодар
Год издания
1997
Объем
192 с.
ББК
Л848,0
Язык
Русский
Еще
Ключевые слова
технология получения пектина
Библиотека
LDR
01213nam a2200277 i 4500
001
000162846
003
RuMoRGB
005
20071029120000.0
008
971016s1997 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д6152-97
$b: RuMoRGB
$a: д6152-97
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0404056
$a: (RuMoRGB)DIS-0404056
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 03.00.04
$a: 03.00.04
084
##
$a: Л848,0
$a: Л848,0
100
1#
$a: Соболь, Ирина Валерьевна
$a: Соболь, Ирина Валерьевна
245
##
$a: Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
$a: Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
260
##
$a: Краснодар
$c: 1997
$a: Краснодар
$c: 1997
300
##
$a: 192 с.
$b: ил.
$a: 192 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 122-137
$a: Библиогр.: с. 122-137
650
#1
$a: Биохимия
$a: Биохимия
653
##
$a: технология получения пектина
$a: технология получения пектина
787
11
$i: Автореферат
$w: 000005956
$i: Автореферат
$w: 000005956
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 97-5/961
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 97-5/961
$x: 39
LKR
##
$a: PAR
$b: 000005956
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$b: 000005956
$l: RSL01
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Биохимическое обоснование технологии получения пектина повышенной биологической ценности из соцветий подсолнечника : диссертация . кандидата технических наук : 03.00.04 » , автор — Соболь И.В.. Документ был опубликован в 1997 году. Место издания — Краснодар. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.