Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Москва, 1999
Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Москва, 1999
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Косачева, Татьяна Викторовна. Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. — Москва, 1999. — 188 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000207109
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Москва
Год издания
1999
Объем
188 с.
ББК
Л920.1-1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01540nam a2200301 i 4500
001
000207109
003
RuMoRGB
005
20071029120000.0
008
990629s1999 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д4835-99
$b: RuMoRGB
$a: д4835-99
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0422679
$a: (RuMoRGB)DIS-0422679
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л920.1-1,0
$2: rubbk
$a: Л920.1-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Косачева, Татьяна Викторовна
$a: Косачева, Татьяна Викторовна
245
##
$a: Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
$a: Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Москва
$c: 1999
$a: Москва
$c: 1999
300
##
$a: 188 с.
$b: ил.
$a: 188 с.
$b: ил.
504
##
$a: Библиогр.: с. 152-163
$a: Библиогр.: с. 152-163
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000203582
$i: Автореферат
$w: 000203582
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 99-5/596
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL02
$j: 61 99-5/596
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000207000/rsl01000207109/rsl01000207109.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000207000/rsl01000207109/rsl01000207109.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000203582
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000203582
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04 » , автор — Косачева Т.В.. Документ был опубликован в 1999 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Использование биологически активных веществ в технологии предубойной подготовки животных с целью снижения потерь полезной продукции и сохранения качества мясного сырья : диссертация . кандидата технических наук : 05.18.04 » в удобной системе просмотра документов.