Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Санкт-Петербург, 1999
Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств
диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Санкт-Петербург, 1999
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Рогов, Борис Аркадьевич. Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. — Санкт-Петербург, 1999. — 293 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000233584
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : диссертация . доктора технических наук : 05.18.12
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
1999
Объем
293 с.
ББК
Л782.420-1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01332nam a2200289 i 4500
001
000233584
003
RuMoRGB
005
20071029120000.0
008
000307s1999 ru |||| m |00 u rus d
017
##
$a: д1522-00
$b: RuMoRGB
$a: д1522-00
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0364091
$a: (RuMoRGB)DIS-0364091
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.12
$2: nsnr
$a: 05.18.12
$2: nsnr
084
##
$a: Л782.420-1,0
$2: rubbk
$a: Л782.420-1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Рогов, Борис Аркадьевич
$a: Рогов, Борис Аркадьевич
245
##
$a: Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств :
$b: диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
$a: Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств :
$b: диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
260
##
$a: Санкт-Петербург
$c: 1999
$a: Санкт-Петербург
$c: 1999
300
##
$a: 293 с.
$b: ил.
$a: 293 с.
$b: ил.
650
#1
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
$a: Процессы и аппараты пищевых производств
$2: nsnr
787
11
$w: 000337151
$i: Автореферат
$w: 000337151
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: MZH
$j: 71 00-5/32
$x: 82
$a: РГБ
$b: OD
$c: MZH
$j: 71 00-5/32
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000233000/rsl01000233584/rsl01000233584.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000233000/rsl01000233584/rsl01000233584.pdf
$y: Читать
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000337151
$m: Диссертация
$n: Автореферат
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000337151
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : диссертация . доктора технических наук : 05.18.12 » , автор — Рогов Б.А.. Документ был опубликован в 1999 году. Место издания — Санкт-Петербург. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : диссертация . доктора технических наук : 05.18.12 » в удобной системе просмотра документов.