Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Кемерово, 2000
Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья
диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Кемерово, 2000
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Скопировать
Жуков, Сергей Викторович. Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. — Кемерово, 2000. — 146 с. : ил..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000279054
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Кемерово
Год издания
2000
Объем
146 с.
Регистрационный номер
д878-4-01
ББК
Л957.9,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 » , автор — Жуков С.В.. Документ был опубликован в 2000 году. Место издания — Кемерово. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 » в удобной системе просмотра документов.