В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : : диссертация .. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л941.602.09,0, автора Чупикова Е.С. Документ был издан в 2000 году. Содержит 180 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: д2973-4-01
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0456021
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л941.602.09,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Чупикова, Елена Станиславовна
245
##
$a: Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Владивосток
$c: 2000
650
#1
$a: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 000280488
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 01-5/621-2
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000288000/rsl01000288312/rsl01000288312.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 000280488
$m: Диссертация
$n: Автореферат