Версия для слепых
Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Воронеж
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_000343388
Автор
Ушаков, Павел Анатольевич
Заглавие
Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Воронеж
Год издания
2001
Объем
272 с.
ББК
Л920.51,0, Л946.301,0

Портал НЭБ предлагает вам читать онлайн в Электронном Читальном Зале (ЭЧЗ) диссертацию (автореферат) на тему «Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : : диссертация .. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л920.51,0, Л946.301,0, автора Ушаков, Павел Анатольевич Документ был издан в 2001 году. Содержит 272 с.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: д4287-9-02
$b: RuMoRGB
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0464077
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л920.51,0
$2: rubbk
084
##
$a: Л946.301,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Ушаков, Павел Анатольевич
245
##
$a: Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья :
$b: диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04
260
##
$a: Воронеж
$c: 2001
300
##
$a: 272 с.
504
##
$a: Библиогр.: с. 217-232
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
787
11
$w: 002644179
$i: Автореферат
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$j: 61 02-5/582-0
$x: 81
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000343000/rsl01000343388/rsl01000343388.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: disser
$b: Каталог диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dllocal
LKR
##
$a: PAR
$l: RSL01
$b: 002644179
$m: Диссертация
$n: Автореферат
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .