Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
Москва
Место издания
1992
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_000343686
Каталог
Автор
Рыбак А.И.
Заглавие
Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками : : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
Место издания
Москва
Год издания
1992
Объем
49 с.
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками : : автореферат дис. .. доктора технических наук : 05.18.01» , автора Рыбак А.И. Документ был издан в 1992 году. Содержит 49 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
035
##
$a: (RuMoEDL)-2d003960
$a: (RuMoEDL)-2d003960
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
100
1#
$a: Рыбак, Анатолий Иванович
$a: Рыбак, Анатолий Иванович
245
##
$a: Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
$a: Научные основы производства новых видов макаронных изделий, обогащенных полифункциональными растительными добавками :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01
260
##
$a: Москва
$c: 1992
$a: Москва
$c: 1992
300
##
$a: 49 с.
$b: ил
$a: 49 с.
$b: ил
650
#1
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr
787
11
$w: 002161965
$i: Диссертация
$w: 002161965
$i: Диссертация
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000343000/rsl01000343686/rsl01000343686.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000343000/rsl01000343686/rsl01000343686.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen