Кондитер
Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
Ростов-на-Дону : Феникс, 2000
Кондитер
Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
Ростов-на-Дону : Феникс, 2000
Библиографическое описание
Скопировать
Барановский, Виктор Александрович. Кондитер : Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ / В. А. Барановский. — Ростов н/Д : Феникс, 2000. — 317, [1] с. : 21 см.; ISBN 5-222-01029-5.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000642472
Каталог
Автор
Заглавие
Кондитер : Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
Место издания
Ростов-на-Дону
Издательство
Год издания
2000
Объем
317, [1] с.
Ответственность
В. А. Барановский
ISBN
5-222-01029-5
ББК
Л865я723-1
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
00989nam a2200217 i 4500
001
000642472
003
RuMoRGB
005
20030427120000.0
008
000320s2000 ru |||| |00 u rus d
017
##
$a: 00-7212
$b: RuMoRKP
$a: 00-7212
$b: RuMoRKP
020
##
$a: 5-222-01029-5
$a: 5-222-01029-5
035
##
$a: (RuMoRGB)KNO-0090937
$a: (RuMoRGB)KNO-0090937
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л865я723-1
$a: Л865я723-1
100
1#
$a: Барановский, Виктор Александрович
$a: Барановский, Виктор Александрович
245
##
$a: Кондитер :
$b: Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
$c: В. А. Барановский
$a: Кондитер :
$b: Учеб. пособие для учащихся колледжей и сред. проф.-техн. училищ
$c: В. А. Барановский
260
##
$a: Ростов н/Д
$b: Феникс
$c: 2000
$a: Ростов н/Д
$b: Феникс
$c: 2000
300
##
$a: 317, [1] с.
$c: 21 см
$a: 317, [1] с.
$c: 21 см
650
#1
$a: Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
$a: Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для техникумов и профессиональных школ
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 00-2/165-3
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 00-2/165-3
$x: 90