## $a: Процессы и аппараты пищевой технологии $b: Учеб. для группы специальностей "Технология продуктов питания" вузов $c: Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев
250
## $a: 2. изд., перераб. и доп.
260
## $a: Москва $b: Колос $c: 2000
300
## $a: 551 с. $b: ил. $c: 21 см
440
## $a: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
504
## $a: Библиогр.: с. 546-547
650
#1 $a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Учебник для высшей школы $2: rubbk