Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Одесса, 1992
Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02
Одесса, 1992
Библиографическое описание
Скопировать
Чабанюк, Александр Никифорович. Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02. — Одесса, 1992. — 15 с. : ил.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_000767840
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.02
Место издания
Одесса
Год издания
1992
Объем
15 с.
Язык
Русский
Еще
Библиотека
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.02 » , автор — Чабанюк А.Н.. Документ был опубликован в 1992 году. Место издания — Одесса. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Технологические свойства и смесительная ценность твердой пшеницы при макаронных помолах : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.02 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.