Управление поточным производством мучных кондитерских изделий с использованием акустического способа контроля текстуры : автореферат дис. доктора технических наук : 05.18.01 (1992) — Юодейкене Г.Ф. — читать диссертацию (автореферат) онлайн, скачать бесплатно PDF

Библиографическое описание

Скопировать

Юодейкене, Гражина Фердинандовна. Управление поточным производством мучных кондитерских изделий с использованием акустического способа контроля текстуры : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01. — Москва, 1992. — 50 с. : ил.

Детальная информация

Код документа в НЭБ

000199_000009_000771798

Каталог

Авторефераты диссертаций

Автор

Юодейкене Г.Ф.

Заглавие

Управление поточным производством мучных кондитерских изделий с использованием акустического способа контроля текстуры : автореферат дис. доктора технических наук : 05.18.01

Место издания

Москва

Год издания

1992

Объем

50 с.

Язык

Русский

Еще

Библиотека

Российская государственная библиотека (РГБ)

Еще

MARC-запись (MARC21)

LDR

01263nam a2200241 i 4500

001

000771798

003

RuMoRGB

005

20081128120000.0

008

081128s1992 ru a||| a |00 u rus d

035

##
$a: (RuMoEDL)-2d004239

040

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB

041

##
$a: rus

072

#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr

100

1#
$a: Юодейкене, Гражина Фердинандовна

245

##
$a: Управление поточным производством мучных кондитерских изделий с использованием акустического способа контроля текстуры :
$b: автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01

260

##
$a: Москва
$c: 1992

300

##
$a: 50 с.
$b: ил

650

#1
$a: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов
$2: nsnr

787

11
$w: 007927895
$i: Диссертация

856

11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01000000000/rsl01000771000/rsl01000771798/rsl01000771798.pdf
$y: Читать

Библиографическое описание

Детальная информация

Другие документы из источника "Российская государственная библиотека (РГБ)"

Тематика

MARC-запись (MARC21)