Цель работы - совершенствование технологии жомового откорма молодняка крупного рогатого скота с использованием ферментного препарата пектофотидина П10х в комплексе с микроэлементами, которая позволила бы увеличить среднесуточные приросты, повысить живую массу при реализации до 400-450 кг.