Выводы. Проведенный анализ результатов скрещивания черно-пестрого скота с быками голштинской породы и изучение хозяйственно-полезных признаков качества молока и масла помесных коров позволяет сделать следующие выводы. 1. Использование быков.
голштинской породы при совершенствовании черно-пестрого скота Московской области способствует получению животных желательного молочного типа оказывает положительное влияние на развитие молочной продуктивности качественного состава молока и других хозяйственно-полезных признаков у помесных коров. 2. При высоком уровне молочной продуктивности всех помесных животных, наивысшая продуктивность установлена у коров черно-пестрой породы 5/8-кровности по голштинской. Превосходство животных этой группы над полукровными сверстницами составило: по удою 609 кг(Р < 0,01), по жиру 0,42% ( Р < 0,001),по белку 0,17% ( Р < 0,05),а по количеству молочного жира и белка соответственно 49,2 и 29,8 кг.
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МОЛОКА ПОМЕСНЫХ КОРОВ РАЗНОЙ КРОВНОСТИ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ И ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОД : автореферат дис. .. кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04» , автора Пастух О.Н. Документ был издан в 1997 году. Содержит 22 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.