Научная новизна. В работе впервые проведены комплексные исследования особенностей метаболических процессов в рубце, гематологических показателей, переваримости и усвоения питательных веществ кормов, приростов живой массы и качества мясной продукции при различных сочетаниях, дозах и способах введения в организм биологически активных веществ (экзогенные ферменты, анаболические препараты и микроэлементы) .