Кавказская кухня : : Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки
Кавказская кухня : : Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой. Здесь собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа.
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002354729
Каталог
Автор
[Авт.-сост. Л.И. Зданович]
Заглавие
Кавказская кухня : : Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки
Место издания
Москва
Издательство
Вече
Год издания
2003
Объем
237, [1] с., [8] л. цв. ил.
Ответственность
[Авт.-сост. Л.И. Зданович]
Серия
Рецепты и сервировка
ISBN
5-9533-0052-2 (в пер.)
ББК
Л997(24),0
Библиотека
017
##
$a: 03-47638
$a: 03-47638
020
##
$a: 5-9533-0052-2 (в пер.)
$a: 5-9533-0052-2 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л997(24),0
$2: rubbk
$a: Л997(24),0
$2: rubbk
245
##
$a: Кавказская кухня :
$b: Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки
$c: [Авт.-сост. Л.И. Зданович]
$a: Кавказская кухня :
$b: Традиции Кавказа. Соусы, приправы. Шашлыки. Сладости. Напитки
$c: [Авт.-сост. Л.И. Зданович]
260
##
$a: Москва
$b: Вече
$c: 2003
$e: Тул. тип.
$a: Москва
$b: Вече
$c: 2003
$e: Тул. тип.
300
##
$a: 237, [1] с., [8] л. цв. ил.
$c: 25 см.
$a: 237, [1] с., [8] л. цв. ил.
$c: 25 см.
490
##
$a: Рецепты и сервировка
$a: Рецепты и сервировка
520
##
$a: Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой. Здесь собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа.
$a: Кухня кавказских народов отличается пикантным вкусом и остротой. Здесь собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Кавказа
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Кавказа
$2: rubbk
700
1#
$a: Зданович, Леонид И.
$e: сост.
$a: Зданович, Леонид И.
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-34/164-2
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-34/164-2
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-34/165-0
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-34/165-0
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002354000/rsl01002354729/rsl01002354729.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002354000/rsl01002354729/rsl01002354729.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal