Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды
Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Пособие рассчитано на студентов вузов дневной, вечерней и заочной форм обучения, специализирующихся в области хранения и технологии переработки зерна, технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства.
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002395663
Каталог
Автор
Панов В. П.
Заглавие
Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды
Место издания
Москва
Издательство
Агар
Год издания
2004
Объем
140, [1] с., [4] л. цв. ил.
Ответственность
В. П. Панов, Е. И. Кострова, А. В. Панов
ISBN
5-89218-152-9 (в пер.)
ББК
Е4я73-1, Л80-14я73-1
Библиотека
017
##
$a: 03-73040
$a: 03-73040
020
##
$a: 5-89218-152-9 (в пер.)
$a: 5-89218-152-9 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$a: RuMoRKP
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 597.2:63(075.8)
$a: 597.2:63(075.8)
084
##
$a: Е4я73-1
$2: rubbk
$a: Е4я73-1
$2: rubbk
084
##
$a: Л80-14я73-1
$2: rubbk
$a: Л80-14я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Панов, В. П.
$a: Панов, В. П.
245
##
$a: Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды
$c: В. П. Панов, Е. И. Кострова, А. В. Панов
$a: Микробиология продуктов питания и объектов окружающей среды
$c: В. П. Панов, Е. И. Кострова, А. В. Панов
260
##
$a: Москва
$b: Агар
$c: 2004
$e: 1-я Обр. тип.
$a: Москва
$b: Агар
$c: 2004
$e: 1-я Обр. тип.
300
##
$a: 140, [1] с., [4] л. цв. ил.
$b: ил.
$c: 22 см
$a: 140, [1] с., [4] л. цв. ил.
$b: ил.
$c: 22 см
504
##
$a: Библиогр. в конце кн.
$a: Библиогр. в конце кн.
520
##
$a: Пособие рассчитано на студентов вузов дневной, вечерней и заочной форм обучения, специализирующихся в области хранения и технологии переработки зерна, технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства.
$a: Пособие рассчитано на студентов вузов дневной, вечерней и заочной форм обучения, специализирующихся в области хранения и технологии переработки зерна, технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства.
650
#1
$a: Биологические науки -- Микробиология -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Биологические науки -- Микробиология -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Микробиология пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Микробиология пищевых производств -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
700
1#
$a: Кострова, Екатерина Ивановна
$a: Кострова, Екатерина Ивановна
700
1#
$a: Панов, А. В.
$a: Панов, А. В.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-54/219
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-54/219
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-54/218
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 03-54/218
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002395000/rsl01002395663/rsl01002395663.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002395000/rsl01002395663/rsl01002395663.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal