Культура ресторанного сервиса : : Учеб. пособие
Культура ресторанного сервиса : : Учеб. пособие
Москва
Место издания
2003
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002447237
Каталог
Автор
Федцов, Владимир Георгиевич
Заглавие
Культура ресторанного сервиса : : Учеб. пособие
Место издания
Москва
Год издания
2003
Объем
231 с.
Ответственность
Федцов В.Г. ; Ин-т предпринимательства, Центр работников ресторан., гостинич. и турист. бизнеса
ISBN
5-98117-013-1
ББК
У9(2)424.14я73-1
Библиотека
017
##
$a: 5403-04
$b: RuMoRGB
$a: 5403-04
$b: RuMoRGB
020
##
$a: 5-98117-013-1
$a: 5-98117-013-1
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr
044
##
$a: ru
$a: ru
084
##
$a: У9(2)424.14я73-1
$2: rubbk
$a: У9(2)424.14я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Федцов, Владимир Георгиевич
$a: Федцов, Владимир Георгиевич
245
##
$a: Культура ресторанного сервиса :
$b: Учеб. пособие
$c: Федцов В.Г. ; Ин-т предпринимательства, Центр работников ресторан., гостинич. и турист. бизнеса
$a: Культура ресторанного сервиса :
$b: Учеб. пособие
$c: Федцов В.Г. ; Ин-т предпринимательства, Центр работников ресторан., гостинич. и турист. бизнеса
260
##
$a: Москва
$c: 2003
$a: Москва
$c: 2003
300
##
$a: 231 с.
$c: 21 см
$a: 231 с.
$c: 21 см
504
##
$a: Библиогр.: с. 169
$a: Библиогр.: с. 169
650
#1
$a: Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны -- Учебное пособие для высшей школы
$2: rubbk
$a: Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Рестораны -- Учебное пособие для высшей школы
$2: rubbk
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 04-12/476
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 04-12/476
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 04-12/475
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 04-12/475
$x: 90