Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий"
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий"
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств.
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002459501
Каталог
Автор
Кретов И.Т.
Заглавие
Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности : : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий"
Место издания
Москва
Издательство
КолосС
Год издания
2004
Объем
390, [1] с.
Ответственность
И.Т. Кретов, С.Т. Антипов, С.В. Шахов
Серия
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN
5-9532-0232-6 (в пер.)
ББК
Л87-5-02я73-1
Библиотека
017
##
$a: 04-48847
$a: 04-48847
020
##
$a: 5-9532-0232-6 (в пер.)
$a: 5-9532-0232-6 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
080
##
$a: 663.15.002.5(075.8)
$a: 663.15.002.5(075.8)
084
##
$a: Л87-5-02я73-1
$2: rubbk
$a: Л87-5-02я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Кретов, Иван Тихонович
$a: Кретов, Иван Тихонович
245
##
$a: Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности :
$b: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий"
$c: И.Т. Кретов, С.Т. Антипов, С.В. Шахов
$a: Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности :
$b: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия малых предприятий"
$c: И.Т. Кретов, С.Т. Антипов, С.В. Шахов
260
##
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2004
$e: Йошкар-Ола
$f: :
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2004
$e: Йошкар-Ола
$f: :
300
##
$a: 390, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
$a: 390, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
490
##
$a: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
$a: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
504
##
$a: Библиогр.: с. 388
$a: Библиогр.: с. 388
520
##
$a: Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств.
$a: Приведены методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования солодовенного, пивоваренного, безалкогольного, спиртового и дрожжевого производств.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Оборудование -- Конструирование и расчет оборудования -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Оборудование -- Конструирование и расчет оборудования -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
700
1#
$a: Антипов, Сергей Тихонович
$a: Антипов, Сергей Тихонович
700
1#
$a: Шахов, Сергей Васильевич
$a: Шахов, Сергей Васильевич
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 04-33/16
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 04-33/16
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 04-33/15
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 04-33/15
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002459000/rsl01002459501/rsl01002459501.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002459000/rsl01002459501/rsl01002459501.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal