Версия для слепых
Искусство кулинарии : : более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu
Искусство кулинарии : : более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu

Искусство кулинарии : : более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Москва
Место издания
Издательство
Год издания

В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_002573625
Каталог
Заглавие
Искусство кулинарии : : более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu
Место издания
Москва
Издательство
Эксмо
Год издания
2004
Объем
559 с.
Ответственность
[пер. с англ. Е. Зайцевой, О. Озеровой]
ISBN
5-699-08561-0 (в пер.)
ББК
Л997,0
Общее примечание
Указ.

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: 04-70356
020
##
$a: 5-699-08561-0 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
1#
$a: rus
$h: eng
044
##
$a: ru
080
##
$a: 641
084
##
$a: Л997,0
$2: rubbk
245
##
$a: Искусство кулинарии :
$b: [более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu]
$c: [пер. с англ. Е. Зайцевой, О. Озеровой]
260
##
$a: Москва
$b: Эксмо
$c: 2004
$f: АООТ Твер. полигр. комб.
300
##
$a: 559 с.
$b: табл., цв. ил.
$c: 29 см
500
##
$a: Указ.
520
##
$a: В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги
$2: rubbk
710
1#
$a: Cordon Bleu cookery school
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 04-71/93
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: AB
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002573000/rsl01002573625/rsl01002573625.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .