В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
## $a: Искусство кулинарии : $b: [более 1000 рецептов фирм. блюд, украшение и сервировка стола, соврем. кулинар. этикет : от кулинар. акад. Le Cordon Bleu] $c: [пер. с англ. Е. Зайцевой, О. Озеровой]
## $a: В книге даются исчерпывающие сведения о том, как покупать продукты, хранить их и подавать на стол готовые блюда. Каждый рецепт сопровождается информацией о калорийности блюда, его пищевой ценности и времени приготовления.
650
#1 $a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги $2: rubbk