Версия для слепых

Среднеазиатская и закавказская кухни

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Челябинск
Место издания
Издательство
Год издания

Книга включает в себя сотни рецептов национальных блюд Средней Азии и Закавказья - супов, закусок, соусов, мясных и рыбных блюд, напитков, выпечки и кондитерских изделий.

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_002594825
Каталог
Заглавие
Среднеазиатская и закавказская кухни
Место издания
Челябинск
Издательство
Аркаим
Год издания
2004
Издание
2-е изд.
Объем
398, [1] с., [8] л. цв. ил.
Ответственность
[сост. С. Б. Кузьменко и Е. В. Кузьменко]
Серия
Серия "Вкусный мир"
ISBN
5-8029-0767-3 (в пер.)
ББК
Л997(247),0, Л997(257),0
Ключевые слова
кавказская кухня

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: 05-20309
020
##
$a: 5-8029-0767-3 (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
044
##
$a: ru
080
##
$a: 641.568(083)
084
##
$a: Л997(247),0
$2: rubbk
084
##
$a: Л997(257),0
$2: rubbk
245
##
$a: Среднеазиатская и закавказская кухни
$c: [сост. С. Б. Кузьменко и Е. В. Кузьменко]
250
##
$a: [2-е изд.]
260
##
$a: Челябинск
$b: Аркаим
$c: 2004
$f: ИПК Звезда
300
##
$a: 398, [1] с., [8] л. цв. ил.
$b: ил.
$c: 21 см
490
##
$a: Серия "Вкусный мир"
520
##
$a: Книга включает в себя сотни рецептов национальных блюд Средней Азии и Закавказья - супов, закусок, соусов, мясных и рыбных блюд, напитков, выпечки и кондитерских изделий.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Закавказья
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Кухня народов Средней Азии и Казахстана
$2: rubbk
653
##
$a: кавказская кухня
700
1#
$a: Кузьменко, С. Б.
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 05-10/225
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: AB
$j: 641
$p: АБ 458481
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002594000/rsl01002594825/rsl01002594825.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .