Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Москва
Место издания
2004
Год издания
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002662147
Каталог
Автор
Рубцова Т.Е.
Заглавие
Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Место издания
Москва
Год издания
2004
Объем
26 с.
Ответственность
Всерос. НИИ рыб. хоз. и океан.
ББК
Л947.2,0
Библиотека
Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.04» ББК:Л947.2,0, автора Рубцова Т.Е. Документ был издан в 2004 году. Содержит 26 с.
Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.
017
##
$a: 04-2231А
$b: RuMoRKP
$a: 04-2231А
$b: RuMoRKP
035
##
$a: (RuMoRGB)DIS-0561437
$a: (RuMoRGB)DIS-0561437
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
084
##
$a: Л947.2,0
$2: rubbk
$a: Л947.2,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Рубцова, Татьяна Евгеньевна
$a: Рубцова, Татьяна Евгеньевна
245
##
$a: Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Всерос. НИИ рыб. хоз. и океан.
$a: Обоснование и разработка технологии пастеризованной икры лососевых рыб :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
$c: Всерос. НИИ рыб. хоз. и океан.
260
##
$a: Москва
$c: 2004
$a: Москва
$c: 2004
300
##
$a: 26 с.
$a: 26 с.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство икры -- Производство икры лососевых
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство икры -- Производство икры лососевых
$2: rubbk
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
787
11
$w: 002624712
$i: Диссертация
$w: 002624712
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 04-2/11-4
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$c: D13N
$j: 9 04-2/11-4
$x: 90
852
1#
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 04-2/12-2
$x: 82
$a: РГБ
$b: FB
$c: T026
$j: 9 04-2/12-2
$x: 82
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002662000/rsl01002662147/rsl01002662147.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002662000/rsl01002662147/rsl01002662147.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
$a: dlopen