← Вернуться

Основы кондитерского производства

О произведении

Автор:
Ответственность:
А. И. Драгилев, Г. А. Маршалкин
Место издания:
Москва
Издательство:
ДеЛи принт
Год издания:
Количество страниц:
531 с.
ISBN:
5-94343-086-5 (в пер.)
Примечание содержания:
Указ.
Общее примечание:
Указ.
ББК:
Л86я73-1
УДК:
664.143(075.8)
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие