Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" специальности 260302 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" специальности 260302 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов.
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_002822624
Каталог
Автор
Бредихин С.А.
Заглавие
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" специальности 260302 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
Место издания
Москва
Издательство
КолосС
Год издания
2005
Объем
462, [1] с.
Ответственность
С. А. Бредихин
Серия
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN
5-9532-0292-X (в пер.)
ББК
Л94-5я73-1
Общее примечание
Указ.
Еще
Библиотека
017
##
$a: 05-80628
$a: 05-80628
020
##
$a: 5-9532-0292-X (в пер.)
$a: 5-9532-0292-X (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 637.5.002.5 (075.8)
$a: 637.5.002.5 (075.8)
084
##
$a: Л94-5я73-1
$2: rubbk
$a: Л94-5я73-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Бредихин, Сергей Алексеевич
$a: Бредихин, Сергей Алексеевич
245
##
$a: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств :
$b: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" специальности 260302 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
$c: С. А. Бредихин
$a: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств :
$b: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения" специальности 260302 "Технология рыбы и рыб. продуктов"
$c: С. А. Бредихин
260
##
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2005
$e: Йошкар-Ола
$f: ГУП РМЭ Марийский полигр.-издат. комб.
$a: Москва
$b: КолосС
$c: 2005
$e: Йошкар-Ола
$f: ГУП РМЭ Марийский полигр.-издат. комб.
300
##
$a: 462, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
$a: 462, [1] с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
490
##
$a: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
$a: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
500
##
$a: Указ.
$a: Указ.
504
##
$a: Библиогр.: с. 456-457
$a: Библиогр.: с. 456-457
520
##
$a: В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов.
$a: В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов.
650
#1
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Оборудование -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Оборудование -- Учебник для высшей школы
$2: rubbk
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 1 05-44/82
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 1 05-44/82
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 1 05-44/83
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 1 05-44/83
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002822000/rsl01002822624/rsl01002822624.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002822000/rsl01002822624/rsl01002822624.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal