Современная техника и технология производства муки: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий)
Москва : ДеЛи принт, Междунар. пром. акад., 2006
Современная техника и технология производства муки: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий)
Москва : ДеЛи принт, Междунар. пром. акад., 2006
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Библиографическое описание
Бутковский, Вячеслав Аронович. Современная техника и технология производства муки: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий) / В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина. — Москва : ДеЛи принт, Междунар. пром. акад., 2006. — 318 с., [1] л. табл. : ил., табл. : 21 см.; ISBN 5-94343-119-5 (В пер.).
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_002962592
Каталог
Коллекции
Автор
Заглавие
Современная техника и технология производства муки: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий)
Место издания
Москва
Издательство
Год издания
2006
Объем
318 с., [1] л. табл.
Ответственность
В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина
ISBN
5-94343-119-5 (В пер.)
ББК
Л822я77-1
Библиотека
LDR
01734cam a2200289 i 4500
001
002962592
005
20180402105840.0
008
061107s2006 ru r 000 u rus
017
##
$a: 06-68908
$a: 06-68908
020
##
$a: 5-94343-119-5 (В пер.)
$a: 5-94343-119-5 (В пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 664.71.05(075.9)
$a: 664.71.05(075.9)
084
##
$a: Л822я77-1
$2: rubbk
$a: Л822я77-1
$2: rubbk
100
1#
$a: Бутковский, Вячеслав Аронович
$a: Бутковский, Вячеслав Аронович
245
##
$a: Современная техника и технология производства муки:
$b: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий)
$c: В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина
$a: Современная техника и технология производства муки:
$b: учеб. пособие для доп. проф. образования (повышения квалификации и проф. переподгот. специалистов мукомольных предприятий)
$c: В. А. Бутковский, Л. С. Галкина, Г. Е. Птушкина
260
##
$a: Москва
$b: ДеЛи принт
$b: Междунар. пром. акад.
$c: 2006
$e: Вологда
$f: Полиграфист
$a: Москва
$b: ДеЛи принт
$b: Междунар. пром. акад.
$c: 2006
$e: Вологда
$f: Полиграфист
300
##
$a: 318 с., [1] л. табл.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
$a: 318 с., [1] л. табл.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
504
##
$a: Библиогр.: с. 312-313
$a: Библиогр.: с. 312-313
650
#1
$a: Пищевые производства -- Мукомольное производство -- Учебное пособие для повышения квалификации специалистов
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Мукомольное производство -- Учебное пособие для повышения квалификации специалистов
$2: rubbk
700
1#
$a: Галкина, Лариса Сергеевна
$a: Галкина, Лариса Сергеевна
700
1#
$a: Птушкина, Галина Ефимовна
$a: Птушкина, Галина Ефимовна
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 06-64/5
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 06-64/5
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 06-64/6
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 06-64/6
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002962000/rsl01002962592/rsl01002962592.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01002000000/rsl01002962000/rsl01002962592/rsl01002962592.pdf
$y: Читать