Версия для слепых
Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением
Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением

Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением

Год издания
Саратов
Место издания

О произведении

Ответственность
Науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва Юго-Востока
Библиотека
Российская государственная библиотека (РГБ)

Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Сравнительная эффективность методов пробной выпечки хлеба и его улучшителей в связи с селекцией пшеницы и хлебопечением» , автора Андреева Любовь Владимировна Документ был издан в 2004 году.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .