← Вернуться

Оценка потребительских свойств растительных порошков и их применение в производстве вареных колбас. автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15

О произведении

Автор:
Ответственность:
Кемеров. технол. ин-т пищевой пром.
Место издания:
Кемерово
Год издания:
Количество страниц:
18 с.
ББК:
Л910.26,0
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский