Версия для слепых

Жиры, масла и производные продукты

В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Москва
Место издания
Издательство
Год издания

Codex Alimentarius ( лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производных продуктов.

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_003348478
Каталог
Заглавие
Жиры, масла и производные продукты
Место издания
Москва
Издательство
Весь мир
Год издания
2007
Объем
65 с.
Ответственность
Codex Alimentarius, Всемирная орг. здравоохранения, Продовольственная и с.-х. орг. ООН ; [науч. ред. К. И. Эллер ; пер. с англ. Е. О. Акципетрова]
ISBN
978-5-7777-0371-2
ББК
Л782.4я861(0), О184.898.1я861(0)
Ключевые слова
растительные масла, животные жиры, оливковые масла, минарин, спреды
Общее примечание
На тит. л. и обл.: Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: 07-76222
020
##
$a: 978-5-7777-0371-2
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
1#
$a: rus
$h: eng
080
##
$a: 665.1/.3(035)
084
##
$a: Л782.4я861(0)
$2: rubbk
084
##
$a: О184.898.1я861(0)
$2: rubbk
245
##
$a: Жиры, масла и производные продукты
$c: Codex Alimentarius, Всемирная орг. здравоохранения, Продовольственная и с.-х. орг. ООН ; [науч. ред. К. И. Эллер ; пер. с англ. Е. О. Акципетрова]
260
##
$a: Москва
$b: Весь мир
$c: 2007
300
##
$a: 65 с.
$b: табл.
$c: 21 см
500
##
$a: На тит. л. и обл.: Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты
520
1#
$a: Codex Alimentarius ( лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит ряд стандартов, определяющих порядок производства, хранения и транспортировки, а также показатели качества различных пищевых жиров, масел и производных продуктов.
546
##
$a: Текст рус., англ.
650
#1
$a: Химическая технология. Химические производства -- Технология органических веществ -- Жиры и масла. Мыла и моющие средства. Воски -- Жиры и масла -- Производство пищевых жиров -- Международные стандарты
$2: rubbk
650
#1
$a: Транспорт -- Перевозки -- Грузовые перевозки -- Перевозки продовольственных товаров -- Перевозки пищевых жиров и масел -- Международные стандарты
$2: rubbk
653
##
$a: растительные масла
653
##
$a: животные жиры
653
##
$a: оливковые масла
653
##
$a: минарин
653
##
$a: спреды
700
1#
$a: Эллер, Константин Исаакович
$e: ред.
710
1#
$a: Продовольственная и сельскохозяйственная организация
$b: Совместная программа ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты
852
##
$a: РГБ
$b: OFN
$c: D10N
$j: ООН 2/133
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01003000000/rsl01003348000/rsl01003348478/rsl01003348478.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .