Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004249712
Каталог
Автор
Правительство Санкт-Петербурга, Упр. социального питания ; [сост. Куткина М. Н.]
Заглавие
Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
Место издания
Санкт-Петербург
Издательство
Речь
Год издания
2008
Объем
794 с.
Ответственность
Правительство Санкт-Петербурга, Упр. социального питания ; [сост. Куткина М. Н.]
ISBN
978-5-9268-0776-X (в пер.)
ББК
Л996.3-645я82
Библиотека
017
##
$a: 09-10788
$a: 09-10788
020
##
$a: 978-5-9268-0776-X (в пер.)
$a: 978-5-9268-0776-X (в пер.)
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 613.2-053.2
$a: 613.2-053.2
084
##
$a: Л996.3-645я82
$2: rubbk
$a: Л996.3-645я82
$2: rubbk
245
##
$a: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
$c: Правительство Санкт-Петербурга, Упр. социального питания ; [сост. Куткина М. Н.]
$a: Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга
$c: Правительство Санкт-Петербурга, Упр. социального питания ; [сост. Куткина М. Н.]
260
##
$a: Санкт-Петербург
$b: Речь
$c: 2008
$e: СПб.
$f: Типография "Наука"
$a: Санкт-Петербург
$b: Речь
$c: 2008
$e: СПб.
$f: Типография "Наука"
300
##
$a: 794 с.
$c: 22 см
$a: 794 с.
$c: 22 см
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Детская кулинария -- Организация производственного процесса -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Технологическая документация -- Технологические карты -- Инструктивные издания
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Детская кулинария -- Организация производственного процесса -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Технологическая документация -- Технологические карты -- Инструктивные издания
$2: rubbk
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661465370
$a: Школьники
$x: Питание
$x: Организация
$v: Методические пособия
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661465370
$a: Школьники
$x: Питание
$x: Организация
$v: Методические пособия
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661444122
$a: Образовательные учреждения
$x: Пищевые рационы
$v: Методические пособия
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661444122
$a: Образовательные учреждения
$x: Пищевые рационы
$v: Методические пособия
700
1#
$a: Куткина, Маргарита Николаевна
$e: сост.
$a: Куткина, Маргарита Николаевна
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 09-3/117
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 09-3/117
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 09-3/116
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 09-3/116
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004249000/rsl01004249712/rsl01004249712.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004249000/rsl01004249712/rsl01004249712.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
$a: dllocal
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal