← Вернуться

Методы исследования молока и молочных продуктов

О произведении

Автор:
Ответственность:
Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина. Под общей редакцией д-ра техн. наук, проф. А. М. Шалыгиной
Издательство:
КолосС
Год издания:
Количество страниц:
367 с.
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие