Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : : лучшие рецепты
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : : лучшие рецепты
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_004643345
Каталог
Автор
[сост. А. Г. Красичкова]
Заглавие
Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок : : лучшие рецепты
Место издания
Москва
Издательство
РИПОЛ классик
Год издания
2010
Объем
255 с., [4] л. цв. ил.
Ответственность
[сост. А. Г. Красичкова]
Серия
Лучшие рецепты
ISBN
978-5-386-02148-1
ББК
Л99-38я27, Л991.3я27, Л816.9я27
Ключевые слова
консервированные приправы, консервированные заправки
Библиотека
017
##
$a: 10-33151
$a: 10-33151
020
##
$a: 978-5-386-02148-1
$a: 978-5-386-02148-1
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
080
##
$a: 641.55(083.12)
$a: 641.55(083.12)
084
##
$a: Л99-38я27
$2: rubbk
$a: Л99-38я27
$2: rubbk
084
##
$a: Л991.3я27
$2: rubbk
$a: Л991.3я27
$2: rubbk
084
##
$a: Л816.9я27
$2: rubbk
$a: Л816.9я27
$2: rubbk
245
##
$a: Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок :
$b: лучшие рецепты
$c: [сост. А. Г. Красичкова]
$a: Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, приправок, маринадов, кляров и панировок :
$b: лучшие рецепты
$c: [сост. А. Г. Красичкова]
260
##
$a: Москва
$b: РИПОЛ классик
$c: 2010
$a: Москва
$b: РИПОЛ классик
$c: 2010
300
##
$a: 255 с., [4] л. цв. ил.
$c: 21 см
$a: 255 с., [4] л. цв. ил.
$c: 21 см
490
##
$a: Лучшие рецепты
$a: Лучшие рецепты
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пищевое сырье -- Вспомогательные материалы -- Рецепты
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Пищевое сырье -- Вспомогательные материалы -- Рецепты
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Соусы -- Рецепты
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Соусы -- Рецепты
$2: rubbk
650
#1
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Консервирование в домашних условиях -- Рецепты
$2: rubbk
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\66615128
$a: Соусы
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\66615128
$a: Соусы
$x: Рецептура
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661310086
$a: Приправы
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661310086
$a: Приправы
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661313922
$a: Маринады
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661313922
$a: Маринады
$x: Рецептура
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661311383
$a: Кляры(кулинар.)
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661311383
$a: Кляры(кулинар.)
$x: Рецептура
650
#1
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661311384
$a: Панировки(кулинар.)
$x: Рецептура
$2: nlr_sh
RU\NLR\AUTH\661311384
$a: Панировки(кулинар.)
$x: Рецептура
653
##
$a: консервированные приправы
$a: консервированные приправы
653
##
$a: консервированные заправки
$a: консервированные заправки
700
1#
$a: Красичкова, Анастасия Геннадьевна
$e: сост.
$a: Красичкова, Анастасия Геннадьевна
$e: сост.
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 10-16/96
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 3 10-16/96
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004643000/rsl01004643345/rsl01004643345.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01004000000/rsl01004643000/rsl01004643345/rsl01004643345.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем