Экономика и организация пищевых производств : : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Экономика и организация пищевых производств : : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Экономика и организация пищевых производств : : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения"
Место издания
Москва
Издательство
Дашков и К°
Год издания
2010
Издание
4-е изд., доп. и перераб.
Объем
227, [1] с.
Ответственность
И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина
## $a: Экономика и организация пищевых производств : $b: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" $c: И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина
250
## $a: 4-е изд., доп. и перераб.
260
## $a: Москва $b: Дашков и К° $c: 2010
300
## $a: 227, [1] с. $c: 21 см
504
## $a: Библиогр. в конце кн.
650
#1 $a: Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Учебник для высшей школы $2: rubbk
700
1# $a: Есина, А. Р.
700
1# $a: Стуканова, Ирина Павловна
852
## $a: РГБ $b: FB $j: 2 10-33/211 $x: 90
852
## $a: РГБ $b: FB $j: 2 10-33/212 $x: 90
Пожалуйста, авторизуйтесь
Вы можете добавить книгу в избранное после того, как авторизуетесь на портале. Если у вас еще нет учетной записи, то зарегистрируйтесь.
Ссылка скопирована в буфер обмена
Вы так же можете поделиться напрямую в социальных сетях