← Вернуться

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

О произведении

Автор:
Ответственность:
Л. П. Нилова
Место издания:
Москва
Издательство:
ИНФРА-М
Год издания:
Количество страниц:
447, 1 с.
ISBN:
978-5-16-004440-8
ББК:
Л82я73-1
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Мукомольное и крупяное производства

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Производство пищевых концентратов