← Вернуться

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения

О произведении

Ответственность:
Л. Г. Елисеева и др. ; под ред. Л. Г. Елисеевой
Место издания:
Москва
Издательство:
ИНФРА-М
Год издания:
Количество страниц:
523 с.
ISBN:
978-5-16-003821-6 (в пер.)
Примечание содержания:
На тит. и обл. : Электронно-библиотечная система znanium.com
Общее примечание:
На тит. и обл. : Электронно-библиотечная система znanium.com
ББК:
Л80-1с.я73-1
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Пищевые производства в целом > Теоретические основы пищевых производств. Исследования > Методы исследования, испытания, анализа, контроля