Версия для слепых
Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01

Москва
Место издания
Год издания

Описание документа

Код документа в НЭБ
000199_000009_005005512
Автор
Яковлева, Татьяна Павловна
Заглавие
Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока : : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Место издания
Москва
Год издания
2011
Объем
25 с.
Ответственность
Яковлева Татьяна Павловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]
ББК
Л966-64,0
Ключевые слова
фруктовые полуконсервы, консервы профилактической направленности

Портал НЭБ предлагает вам скачать или читать онлайн диссертацию (автореферат) на тему «Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока : : автореферат дис. .. кандидата технических наук : 05.18.01» ББК:Л966-64,0, автора Яковлева, Татьяна Павловна Документ был издан в 2011 году. Содержит 25 с.

Выражаем благодарность библиотеке «Российская государственная библиотека (РГБ)» за предоставленный материал.

MARC-запись (MARC21)

017
##
$a: 11-24607А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
084
##
$a: Л966-64,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Яковлева, Татьяна Павловна
245
##
$a: Разработка технологии плодово-ягодного десерта на основе облепихового сока :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Яковлева Татьяна Павловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского]
260
##
$a: Москва
$c: 2011
300
##
$a: 25 с.
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство диетических консервов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса
$2: rubbk
653
##
$a: фруктовые полуконсервы
653
##
$a: консервы профилактической направленности
720
1#
$a: Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского
787
11
$w: 005377569
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 9 11-6/2093
$x: 90
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005005000/rsl01005005512/rsl01005005512.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dlopen
$b: dlrgb
$c: osk
$d: Отдел сканирования
979
##
$a: autoref
$b: Каталог авторефератов диссертаций
$c: rgb
979
##
$a: dlopen
Вы находитесь на новой версии портала Национальной Электронной Библиотеки. Если вы хотите воспользоваться старой версией, перейдите по ссылке .