Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Москва, 2011
Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Москва, 2011
Библиографическое описание
Скопировать
Нгуен Ван Хынг. Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Нгуен Ван Хынг; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий]. — Москва, 2011. — 31 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005015072
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01
Место издания
Москва
Год издания
2011
Объем
31 с.
Ответственность
Нгуен Ван Хынг; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий]
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01501nam a2200241 i 4500
001
005015072
003
RuMoRGB
005
20120329120000.0
008
120329s2011 ru |||| a |00 u rus d
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.01
$2: nsnr
$a: 05.18.01
$2: nsnr
100
1#
$a: Нгуен Ван Хынг
$a: Нгуен Ван Хынг
245
##
$a: Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Нгуен Ван Хынг; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий]
$a: Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
$c: Нгуен Ван Хынг; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий]
260
##
$a: Москва
$c: 2011
$a: Москва
$c: 2011
300
##
$a: 31 с.
$a: 31 с.
650
#1
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
$a: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства
$2: nsnr
720
1#
$a: Воронежский государственный университет инженерных технологий
$a: Воронежский государственный университет инженерных технологий
787
11
$w: 005410717
$i: Диссертация
$w: 005410717
$i: Диссертация
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005015000/rsl01005015072/rsl01005015072.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005015000/rsl01005015072/rsl01005015072.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » , автор — Нгуен В.Х.. Документ был опубликован в 2011 году. Место издания — Москва. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка технологии пива на основе сырья Вьетнама с использованием ЭХА-растворов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.01 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.