Экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие
Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального ун-та, 2011
Экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие
Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального ун-та, 2011
Библиографическое описание
Скопировать
Экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебное пособие / В. К. Гамов [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Шк. экономики и менеджмента. — Владивосток : Изд-во Дальневосточного федерального ун-та, 2011. — 326 с. : ил., табл. : 21 см.; ISBN 978-5-7444-2597-5.
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005482383
Каталог
Заглавие
Экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие
Место издания
Владивосток
Издательство
Год издания
2011
Объем
326 с.
Ответственность
В. К. Гамов [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Шк. экономики и менеджмента
ISBN
978-5-7444-2597-5
ББК
Л80-106с.я73-1
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
01378cam a2200229 i 4500
001
005482383
005
20120905145131.0
008
120820s2011 ru 000 | rus|d
017
##
$a: 12-61917
$a: 12-61917
020
##
$a: 978-5-7444-2597-5
$a: 978-5-7444-2597-5
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
$e: rcr
$a: RuMoRKP
$b: rus
$d: RuMoRGB
$e: rcr
041
##
$a: rus
$a: rus
084
##
$a: Л80-106с.я73-1
$a: Л80-106с.я73-1
245
##
$a: Экспертиза продовольственных товаров
$b: учебное пособие
$c: В. К. Гамов [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Шк. экономики и менеджмента
$h: [Текст] :
$a: Экспертиза продовольственных товаров
$b: учебное пособие
$c: В. К. Гамов [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Дальневосточный федеральный ун-т, Шк. экономики и менеджмента
$h: [Текст] :
260
##
$a: Владивосток
$b: Изд-во Дальневосточного федерального ун-та
$c: 2011
$a: Владивосток
$b: Изд-во Дальневосточного федерального ун-та
$c: 2011
300
##
$a: 326 с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
$a: 326 с.
$b: ил., табл.
$c: 21 см
504
##
$a: Библиогр.: с. 304-324
$a: Библиогр.: с. 304-324
650
#1
$a: Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Методы анализа и контроля -- Учебник для высшей школы
$a: Пищевые производства -- Свойства и качества пищевых продуктов -- Методы анализа и контроля -- Учебник для высшей школы
700
1#
$a: Гамов, Владимир Константинович
$a: Гамов, Владимир Константинович
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-61/394
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-61/394
$x: 90
852
##
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-61/395
$x: 90
$a: РГБ
$b: FB
$j: 2 12-61/395
$x: 90