Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Екатеринбург, 2015
Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
Екатеринбург, 2015
Библиографическое описание
Скопировать
Гращенков, Дмитрий Валерьевич. Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Гращенков Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]. — Екатеринбург, 2015. — 16 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_005568147
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15
Место издания
Екатеринбург
Год издания
2015
Объем
16 с.
Ответственность
Гращенков Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
ББК
Л996.3-642-5-05,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
02257nam a2200289 i 4500
001
005568147
003
RuMoRGB
005
20150722121224.0
008
150508s2015 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 15-5839А
$b: RuMoRKP
$a: 15-5839А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.15
$2: nsnr
$a: 05.18.15
$2: nsnr
084
##
$a: Л996.3-642-5-05,0
$2: rubbk
$a: Л996.3-642-5-05,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Гращенков, Дмитрий Валерьевич
$a: Гращенков, Дмитрий Валерьевич
245
##
$a: Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Гращенков Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
$a: Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15
$c: Гращенков Дмитрий Валерьевич; [Место защиты: Гос. ун-т - учебно-научно-произв. комплекс]
260
##
$a: Екатеринбург
$c: 2015
$a: Екатеринбург
$c: 2015
300
##
$a: 16 с.
$a: 16 с.
650
#1
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
$a: Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Детская кулинария -- Организация производственного процесса -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Разработка рецептуры -- Автоматизация
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Детская кулинария -- Организация производственного процесса -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Разработка рецептуры -- Автоматизация
$2: rubbk
720
1#
$a: Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс
$a: Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс
787
11
$w: 007984395
$i: Диссертация
$w: 007984395
$i: Диссертация
852
##
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-2/1172
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-2/1172
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005568000/rsl01005568147/rsl01005568147.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01005000000/rsl01005568000/rsl01005568147/rsl01005568147.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » , автор — Гращенков Д.В.. Документ был опубликован в 2015 году. Место издания — Екатеринбург. Электронный ресурс – электронная копия документа предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5. На сайте rusneb.ru Вы можете читать онлайн оцифрованную версию документа « Разработка блюд и рационов для дошкольных образовательных учреждений на основе автоматизированной системы расчетов : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.15 » в удобной системе просмотра документов. Документ также доступен для скачивания в форматах: pdf.