## $a: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания $h: [Текст] : $b: учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования $c: В. В. Усов
250
## $a: 11-е изд., стер.
260
## $a: Москва $b: Академия $c: 2013
300
## $a: 431, [1] с. $b: ил., табл. $c: 22 см
336
## $a: текст (text) $b: txt $2: rdacontent
337
## $a: неопосредованный (unmediated) $b: n $2: rdamedia
338
## $a: том (volume) $b: nc $2: rdacarrier
490
## $a: Федеральный комплект учебников
490
## $a: Соответствует ФГОС
490
## $a: Учебное пособие
490
## $a: Начальное профессиональное образование. Общественное питание
504
## $a: Библиогр.: с. 426-427
650
#1 $a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Учебник для начального профессионального образования $2: rubbk
650
#1 $2: nlr_sh RU\NLR\AUTH\661341426 $a: Общественное питание $x: Предприятия $x: Организация работы $v: Учебные издания для начального профессионального образования
650
#1 $2: nlr_sh RU\NLR\AUTH\661317823 $a: Общественное питание $x: Предприятия $x: Организация производства $v: Учебные издания для начального профессионального образования
852
## $a: РГБ $b: FB $j: 3 13-26/183 $x: 90
Пожалуйста, авторизуйтесь
Вы можете добавить книгу в избранное после того, как авторизуетесь на портале. Если у вас еще нет учетной записи, то зарегистрируйтесь.
Ссылка скопирована в буфер обмена
Вы так же можете поделиться напрямую в социальных сетях