Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
Санкт-Петербург, 2015
Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник
автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
Санкт-Петербург, 2015
Библиографическое описание
Скопировать
Булькран Мохамед Саид. Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 / Булькран Мохамед Саид; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]. — Санкт-Петербург, 2015. — 16 с..
Детальная информация
Код документа в НЭБ
000199_000009_006644342
Каталог
Автор(ы)
Заглавие
Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
Место издания
Санкт-Петербург
Год издания
2015
Объем
16 с.
Ответственность
Булькран Мохамед Саид; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]
ББК
Л913.3-309.1,0
Язык
Русский
Еще
Библиотека
LDR
02320nam a2200313 i 4500
001
006644342
003
RuMoRGB
005
20160519122553.0
008
151222s2015 ru |||| a |00 u rus d
017
##
$a: 15-13060А
$b: RuMoRKP
$a: 15-13060А
$b: RuMoRKP
040
##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
$a: RuMoRGB
$b: rus
$c: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
072
#1
$a: 05.18.04
$2: nsnr
$a: 05.18.04
$2: nsnr
072
#1
$a: 05.18.07
$2: nsnr
$a: 05.18.07
$2: nsnr
084
##
$a: Л913.3-309.1,0
$2: rubbk
$a: Л913.3-309.1,0
$2: rubbk
100
1#
$a: Булькран Мохамед Саид
$a: Булькран Мохамед Саид
245
##
$a: Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
$c: Булькран Мохамед Саид; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]
$a: Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник :
$b: автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07
$c: Булькран Мохамед Саид; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]
260
##
$a: Санкт-Петербург
$c: 2015
$a: Санкт-Петербург
$c: 2015
300
##
$a: 16 с.
$a: 16 с.
650
#1
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
$a: Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств
$2: nsnr
650
#1
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
$a: Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
$2: nsnr
650
#1
$a: Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Переработка субтропических и тропических плодов -- Переработка цитрусовых -- Хранение -- Отдельные способы хранения
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Переработка плодов -- Переработка субтропических и тропических плодов -- Переработка цитрусовых -- Хранение -- Отдельные способы хранения
$2: rubbk
720
1#
$a: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
$a: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
787
11
$w: 008118156
$i: Диссертация
$w: 008118156
$i: Диссертация
852
1#
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-5/1540
$x: 39
$a: РГБ
$b: OD
$c: HL04
$j: 9 15-5/1540
$x: 39
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006644000/rsl01006644342/rsl01006644342.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006644000/rsl01006644342/rsl01006644342.pdf
$y: Читать
Национальная электронная библиотека (НЭБ) предлагает Вам ознакомиться с подробной информацией о документе: « Разработка технологии применения биопрепаратов при холодильном хранении цитрусовых плодов клементинов и ортаник : автореферат дис. кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07 » , автор — Булькран М.С.. Документ был опубликован в 2015 году. Место издания — Санкт-Петербург. Информация о документе предоставлена в НЭБ библиотекой "Российская государственная библиотека". Фонд библиотеки расположен по адресу: 119019, Москва, ул. Воздвиженка, 3/5.