Русская еда : 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа : еда в русской истории и культуре
Русская еда : 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа : еда в русской истории и культуре
В полном объеме текст документа доступен в электронных читальных залах библиотек-участников НЭБ
Описание документа
Код документа в НЭБ
000199_000009_006669301
Каталог
Заглавие
Русская еда : 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа : еда в русской истории и культуре
Место издания
Москва
Издательство
ОЛМА Медиа Групп
Год издания
2013
Объем
439, [8] с.
Ответственность
под ред. В. П. Бутромеева
Серия
Мир в картинках
ISBN
978-5-373-04580-3
ББК
Л997(2Р),0
Библиотека
020
##
$a: 978-5-373-04580-3
$a: 978-5-373-04580-3
040
##
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
$a: RuMoRKP
$b: rus
$e: rcr
$d: RuMoRGB
041
##
$a: rus
$a: rus
044
##
$a: ru
$a: ru
080
##
$a: 641/642
$a: 641/642
084
##
$a: Л997(2Р),0
$2: rubbk
$a: Л997(2Р),0
$2: rubbk
245
##
$a: Русская еда
$h: [Текст] :
$b: 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа : еда в русской истории и культуре
$c: под ред. В. П. Бутромеева
$a: Русская еда
$h: [Текст] :
$b: 700 кулинарных рецептов изысканных блюд императорской кухни и традиционных кушаний русского народа : еда в русской истории и культуре
$c: под ред. В. П. Бутромеева
260
##
$a: Москва
$b: ОЛМА Медиа Групп
$c: 2013
$a: Москва
$b: ОЛМА Медиа Групп
$c: 2013
300
##
$a: 439, [8] с.
$b: ил., цв. ил., портр.
$a: 439, [8] с.
$b: ил., цв. ил., портр.
336
##
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
$a: текст (text)
$b: txt
$2: rdacontent
337
##
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
$a: неопосредованный (unmediated)
$b: n
$2: rdamedia
338
##
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
$a: том (volume)
$b: nc
$2: rdacarrier
490
##
$a: Мир в картинках
$a: Мир в картинках
650
#1
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня
$2: rubbk
$a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Домашняя кулинария. Поваренные книги -- Русская кухня
$2: rubbk
650
#1
$a: Русская кухня
RU\NLR\AUTH\661261407
$2: nlr_sh
$a: Русская кухня
RU\NLR\AUTH\661261407
$2: nlr_sh
700
1#
$a: Бутромеев, Владимир Петрович
$d: 1953-
$e: ред.
$a: Бутромеев, Владимир Петрович
$d: 1953-
$e: ред.
856
11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006669000/rsl01006669301/rsl01006669301.pdf
$y: Читать
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006669000/rsl01006669301/rsl01006669301.pdf
$y: Читать
977
##
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
$a: dllocal
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем
979
##
$a: dllocal
$a: dllocal