## $a: Технология продуктов общественного питания $h: [Текст] : $b: учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования $c: В. А. Домарецкий
250
## $a: 2-е изд.
260
## $a: Москва $b: Форум $b: ИНФРА-М $c: 2014
300
## $a: 394 с. $b: ил., табл. $c: 22 см
336
## $a: текст (text) $b: txt $2: rdacontent
337
## $a: неопосредованный (unmediated) $b: n $2: rdamedia
338
## $a: том (volume) $b: nc $2: rdacarrier
500
## $a: Фактическая дата выхода в свет : 2013
504
## $a: Библиогр.: с. 389
650
#1 $a: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Учебник для техникумов и профессиональных школ $2: rubbk
650
#1 $a: Пищевые производства -- Учебник для техникумов и профессиональных школ $2: rubbk
852
## $a: РГБ $b: FB $j: 3 13-32/234 $x: 90
852
## $a: РГБ $b: FB $j: 3 13-32/235 $x: 90
Пожалуйста, авторизуйтесь
Вы можете добавить книгу в избранное после того, как авторизуетесь на портале. Если у вас еще нет учетной записи, то зарегистрируйтесь.
Ссылка скопирована в буфер обмена
Вы так же можете поделиться напрямую в социальных сетях