← Вернуться

Товароведение и экспертиза плодов и овощей. учебное пособие

О произведении

Автор:
Ответственность:
С. В. Колобов, О. В. Памбухчиянц ; Изд.-торговая корпорация "Дашков и Кº"
Место издания:
Москва
Издательство:
Изд.-торговая корпорация "Дашков и Кº
Год издания:
Количество страниц:
396 с.
ББК:
Л91я73-1
УДК:
664.8/.9:620.22(075.8)
Источник:
Российская государственная библиотека (РГБ)
Язык:
Русский

Похожие

Рубрики

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Переработка плодов и овощей

Химическая технология. Химические и пищевые производства > Пищевые производства > Консервное производство > Производство растительных консервов