Введение в специальность: история сервиса Учебное пособие

##
$a: 978-5-98281-107-3 («Альфа-М»)

##
$a: 978-5-16-002996-2 («ИНФРА-М»)

##
$a: RuMoRGB
$b: rus
$e: rcr

##
$a: rus

##
$a: Введение в специальность: история сервиса
$h: [Текст] :
$b: Учебное пособие
$c: [Д. А. Аманжолова, В. Э. Багдасарян, В. Н. Горлов и др.]

##
$a: Москва
$b: Альфа-М
$b: ИНФРА-М
$c: 2009

##
$a: 384 с.:
$b: ил.

1#
$a: Сервис и туризм

##
$a: Раскрывается история повседневности как методологическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др.

1#
$a: Аманжолова, Д. А.
$e: авт.

1#
$a: Аманжолова, В. Э.
$e: авт.

1#
$a: Горлов, В. Н.
$e: авт.

11
$q: application/pdf
$u: http://dlib.rsl.ru/rsl01006000000/rsl01006749000/rsl01006749466/rsl01006749466.pdf
$y: Читать

##
$a: dlright limit
$b: dllic
$e: Договор с правообладателем